Liebes Team,

wir waren vor ein paar Monaten mit einer Gruppe bei euch essen.
Ich muss sagen, das ich schon lange nicht so genussvoll das Essen genossen habe. Eure Küche ist Top und die Bedienung immer freundlich und aufmerksam.
Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch bei euch.
Macht weiter so....

Ganz liebe Grüße
Michael
www.dampfer-liquids.de Liquids

Diese Kräuterforelle!
Immer wieder ein TRAUM!!!!!
Fischessen bei Euch ist die schönste Familientradition

Super gegessen, urgemütlich mit Kamin und sehr freundlich. Hätten wir schon eher mal probieren sollen. Kommen wieder.

Hallo,

wir bedanken uns für ein super klasse Abendessen in schönem Ambiente Ende August.

Herzliche Grüße
Fam. Mayer

Guten Abend Heike und Ernst,

wir haben uns auch gefreut, dass wir bei euch kulinarisch so verwöhnt worden
sind.

Der Fisch - in beiden Variationen - war einfach lecker und auch die
Beilagen.

Fazit: ein gelungener Abschluss von unserer Ausflugsfahrt am Mittwoch.

Viele Grüße und wir kommen wieder !!!

Viele Grüße aus Augsburg
Familie Kölle

Hallo Ihr Lieben, Heike u. Ernst, sowie die übrige Familie mit Senioren.
Es war auch in diesem Jahr (14.-23.05.2012)super bei Euch.Kennen wir uns doch schon seit 1969,so haben wir immer das Gefühl, ein Stück 2. Heimat bei Euch in Dorschhausen zu finden. Es ist viel geschehen seither, die Fischzucht Eberle liegt bei Euch in dritter Generation. Wir hoffen,auch weiterhin die Familie Eberle an dieser Stelle zu finden. Für Euch wünschen wir alles Gute, wir sehen uns ganz sicher wieder.
Eure Berliner Freunde Doris und Manfred Fisch

Liebe Familie Eberle,
für Eure Gastfreundschaft an Pfingsten möchten wir
uns mit 2 kleinen Versversuchen bedanken.

Versuch 1

Petrus war ja auch ein Fischer
doch nie hatte er auf dem Tisch er
eine Forelle so köstlich zart.
Ja, das ist hart.
Und kommt davon,
er konnte besser Religion.


Versuch 2:

Wir fahren jetzt seit Jahren schon
zum Urlaub in die Meerregion.
Und immer kommt da auf den Tisch,
gerauchter und gebeizter Fisch.
An Pfingsten kam der Heilge Geist,
der uns ja neue Pfade weist,
im Allgäu zeigte er uns heuer,
wo\'s guten Fisch der gar nicht teuer.
Ob Saibling oder die Forelle,
geraucht, gebeizt, von Koches Kelle,
wo liebevoll der Tisch gedeckt,
und alles köstlich lecker schmeckt.
Dafür habt Dank in aller Namen,

Amen.

LIEBE HEIKE; LIEBER ERNST;

NACH EINEM PRIMA "G´SCHMACKIGEM" ABENDESSEN MIT
EBERLES SPEZIALITÄTEN LÄSST ES MIR KEINE RUHE,
MICH (TROTZ HANDICAP) AN MEINE TIPPMASCHINE ZU
SETZEN:

WENN AUCH NUR " EINHÄNDIG " GRATULIEREN WIR EUCH
BEIDEN VON GANZEM Herzen ZUM DREI JÄHRIGEN JUBILÄUM

IHR HABT GESCHAFFT WAS VIELE UNTERNEHMER VERGEBLICH
VERSUCHEN:

EIN INDIVIDUELLES RESTAURANT MIT SPEISEN VON HÖCHSTER
QUALITÄT; BESONDEREM FLAIR; LIEBEVOLLER LEITUNG UND
DEM BESONDEREN ETWAS:

MACHT WEITER SO !!!!
DAS WÜNSCHEN MARGRET UND ALWIN

Liebe Heike !

Wir danken dir für die tolle Bewirtung ! Ihr
habt euch bei dieser Hochzeitsfeier selbst
übertroffen !!
Das war ganz Klasse !

Vielen lieben Dank! Wir haben uns bei euch
richtig wohl gefühlt.

LG Ute + Norbert

Liebe Heike, lieber Ernst,
ich schicke Euch einen kleinen Auszug aus dem Mail unserer Wanderfreundin.
Dieses Lob gebven wir gerne an Euch weiter.

Liebe Eheute Heidi und Josch,
1.000 dank für das wunderbare Fest, ich bin so froh dass ich dabeisein durfte der Höhepunkt war Eure Zeremonie im Garten, wirklich wunderbar.
Dass ich Fisch sehr gerne esse war ein Glück, denn sonst hätte ich traumhaftes Essen verpasst. In den Carpaccio hätte ich mich reinlegen
können.
Liebe Gruesse von Sabine